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吃海鲜要喝啤酒还是喝散白酒

发布时间:2020-11-05 22:02:20
    喝啤酒切记我们不能吃海鲜,但喝散白酒企业就可以吃海鲜,因为他们可以进行杀菌.
    在吃海鲜的同时喝啤酒可能是许多人的习惯,但一些营养专家指出,海鲜是一种高蛋白、低脂肪的食物,含有嘌呤和核苷酸成分,而啤酒中含有维生素B1,是嘌呤和核苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤核苷酸和维生素B1混合在一起,可能会发生化学作用,造成尿酸增加血液水平迅速,破坏原有的平衡;不排泄尿酸,它沉淀为钠盐,形成结石或痛风。这种精神病人出现严重时,满身红疙瘩,疼痒不止,满地打滚,无法进行行走。
吃海鲜要喝啤酒还是喝散白酒
    因此,专家建议不要吃海鲜一边喝啤酒,煮海鲜可以先看看,删除和嘌呤核苷酸;喝大量的水,及时尿酸排出体外。吃海鲜的同时,吃些富含多种维生素A、C、E的蔬菜、水果,减轻尿酸盐的沉淀。
    如何吃海鲜更安全
    1.冷冻的生海鲜,浇盐水。牡蛎及一些影响水生生物贝类常存在这样一种“致伤弧菌”细菌。穷人的肠道免疫功能,生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国进行研究工作人员可以发现,将牡蛎等先放在冰上,再浇上一些淡盐水,能有效杀死这种影响细菌,这样我们生吃起来就更安全。
    2.海鲜不宜下啤酒。吃海鲜时喝很多啤酒会产生过多的尿酸,引起痛风。尿酸过多会沉积在关节和软组织,从而导致关节和脂肪组织。
    3.关节炎治疗患者可以少吃海鲜。因海参、海鱼、海带、海菜等含有具有较多的尿酸,被人体进行吸收后可在关节中形成一种尿酸结晶,使关节炎患者症状明显加重。
    4.海鲜忌与某些国家水果同食。鱼虾富含蛋白质和钙等营养物质。如果与含有更多单宁酸的水果一起食用,会降低蛋白质的营养价值,而且海鲜中的钙很容易与单宁酸结合,形成一种新的难消化物质。水果中含有较多的单宁柿子,葡萄,石榴,山楂,青果等。
    5避免吃含有维生素C的虾。美国科学家研究发现,食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C可导致死亡,可能的,因为一类通常被认为是无害的砷在维生素C作用下可转化为有毒的砷。